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2006/03/06//Mon * 
●○おうちで七輪

七輪

我が家は「おうちで七輪」しています。
七輪もスキレットも持って自宅でお料理している友人(男性)に
影響されて、数年前に切り出しの七輪を購入しました。

もともと炎を見ているのが好きな私は
炭が真っ赤になっているのを見ているだけでストレス解消に
なっているようです。
さらにその火で美味しい物を食べられるんですから最高。

でもね、おうちで七輪と言われればベランダやテラスで?と
お思いでしょうが、うちは台所の換気扇の下でやってます。
当初は二階のベランダでやろうなんて思っていたのですが
調味料やお皿等々をベランダに準備するのも面倒で、
結局台所の換気扇の下に椅子を持ってきて
夫と二人でちんまり七輪しています。

未だ秋刀魚は焼いたことがありませんが、たいていの物は
換気扇のパワーを強にして窓を少し開けておけばそれほど
煙くはならないようです。

七輪焼きでオススメはトマトをベーコンで包んで
焼いた一品。
トマトのジューシーさとベーコンの香ばしさが
最高に合います。
うちでは必ずの一品です。


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